Μικίκια της κυρίας Νίνας

3 φλυτζάνες αλεύρι

1 μπαίκιν πάουντερ

1 αυγό

μισό κουτάλακι αλάτι

2 φλυτζάνες νερό

λάδι για τηγάνισμα

και ρίχνετε και το μπαίκιν πάουντερ , το ανακατεύετε να ενσωματωθούν τα δύο υλικά

Ρίχνετε μέσα ένα αυγό ,το αλάτι και το νερό

Τα ανακατέυετε πολύ καλά να γίνουν ζυμη,είναι λίγο πιο σφιχτή απο τη ζύμη για τους λουκουμάδες

Βάζετε αρκετό καλαμποκέλαιο στο τηγάνι και ρίχνετε κουταλιές κουταλιές το μείγμα.

Το γυρίζετε και απο τις δυο πλευρές να γίνουν χρυσοκίτρινα.

Εχουν μια ωραία κρούστα απέξω και μέσα ειναι μαλακά και αφράτα

Τα σερβίρετε με μέλι ,και με φετούλα όμως νομίζω θα πηγαίνουν ωραία αλλά και με μερέντα,οπως του αρέσει του καθενός.

Ευχαριστώ την κυρία Νίνα για τη συνταγή,απλή ,νόστιμη και με λίγα υλικά
 

Δείτε και την ομάδα μας στο Facebook  https://www.facebook.com/groups/osamasaresounkaiagapame

Είμαστε και στο Pinterest https://gr.pinterest.com/soulapap62/_saved/

Τυρόπιτες ...express

 1 κιλό σφολιάτα,250 γραμμάρια φέτα.


Ξεπαγώνετε τη σφολιάτα και την κόβετε σε τετραγωνάκια.

 Κόβετε τη φέτα σε μπαστουνάκια για αυτό καλύτερα να διαλέξετε μια φέτα λίγο σκληρή για να κόβετε εύκολα.

 Βάζετε σε κάθε κομμάτι σφολιάτας ένα μπαστουνάκι φέτα και το διπλώνετε στα δύο.

 Τα βάζετε σε τοστιέρα,και τα αφήνετε να ψηθούν μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
Γίνονται εύκολα και πολύ νόστιμα,επίσης μπορείτε να βάλετε μέσα κάτι σε γλυκό (μαρμελάδα,μερέντα,γλυκό κουταλιού,ψιλοκομμένα φρούτα)
Επίσης μπορείτε να ετοιμάσετε γέμιση για σπανακόπιτα,κρεατόπιτα και ότι άλλο θέλετε.
Έχετε σε χρόνο ρεκόρ και χωρίς ταψιά και φούρνους ότι θέλετε και ότι σας αρέσει να κάνετε με σφολιάτα.

Θα σας αρέσουν σίγουρα και είναι μια γρήγορη και νόστιμη λύση για το καφεδάκι σας η ότι άλλο θέλετε να συνοδέψετε . ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!!!!!!